L'univers de la gastronomie japonaise à portée de main : tout ce qu'il vous faut pour vous essayer à l'art du sushi, du ramen...
Ustensiles pour fabrication sushi
Le nécessaire pour s'essayer à l'art traditionnel du sushi et du maki.
Feuilles de Yakinori
Le nori est l'algue rouge dont les feuilles sont utilisées pour envelopper les maki-sushis. Grillée (yaki), elle prend la couleur verte qu'on lui connait.
Sakamoto Ringo Kurozu
Vinaigre de riz arômatisé au jus de pomme. S'utilise comme un vinaigre traditionnel, mais apporte un délicat parfum de pomme à vos plats.
Oochi
Vinaigre de riz pour Sushi, traditionnel et indispensable.
Sésame grillé salé
S'utilise aussi bien en cuisine salée que sucrée, pour agrémenter les makis ou parfumer des biscuits sablés...
Sésame grillé salé
S'utilise aussi bien en cuisine salée que sucrée, pour agrémenter les makis ou parfumer des biscuits sablés...
Shibanuma Ponzu yuzu Sauce
Sauce soja, vinaigre, yuzu infusé et bonite séché. Accompagne salades, st Jacques crues mais aussi grillades, Shuba Shuba, gyoza...
Shibanuma Ponzu yuzu Sauce
Sauce soja, vinaigre, yuzu infusé et bonite séché. Accompagne salades, st Jacques crues mais aussi grillades, Shuba Shuba, gyoza...
Henko Dare
Sauce soja, oignon, saké, miel, sésame, piment, gingembre... et de la pomme, y en a aussi.
Kitou village Marmelade de Yuzu
Du Yuzu, du sucre, du miel, tout simplement.
Nouilles de riz
Pour toutes les préparations de base de la cuisine asiatique, que ce soit en soupe, sautées ou en salade. Naturellement sans gluten.
